Тортик из куриной печени рецепт

 


Фото к рецепту: Печеночный тортик (из куриной печени)

Великолепная, быстрая, экономная закуска для праздничного стола. Поразим своих гостей вкусняшкой?:)

Продукты (на 8 порций) Куриная печень - 500 г Яйца куриные - 4 шт. Сметана - 2 ст. ложки Мука пшеничная - 0,5 стакана Соль - 1 ч. ложка Перец чёрный молотый - 1-2 щепотки Масло растительное - 30 г Лук репчатый - 1 шт. Майонез - 4 ст. ложки Чеснок (по желанию) - 4 зубчика

Пошаговый фото рецептПеченочный тортик (из куриной печени)

Как приготовить печеночный тортик из куриной печени:
Куриную печень вымыть и обсушить.

Печень пропустить через мясорубку.

Посолить и поперчить.

Затем добавить яйца, 2 полные ложки сметаны. Перемешать.

Просеять и добавить муку.

Хорошо все перемешать.

Разогреть сковороду. Налить 2-3 ст. ложки растительного масла, половником выложить печёночное тесто и распределить блин по всей сковороде. Печь, пока не прихватится верхний слой блина, 2-3 минуты на среднем огне.

Затем перевернуть и печь с другой стороны 2-3 минуты. Так пожарить все блины. Получается приблизительно 5-6 блинов. Охладить.

Очистить, помыть и нарезать мелко репчатый лук.

В сковороду налить 2 ст. ложки растительного масла. Выложить лук, обжарить на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты, до золотистого цвета.

Сложить печеночный тортик. Выложить один корж на тарелку и тонко смазать майонезом (с чесноком по желанию), затем распределить 1 ч. ложку луковой зажарки. Сверху положить второй блин. Смазать майонезом и т. д. Так смазать все коржи.

Натереть на мелкой терке твердый сыр.

Украсить верхний слой печеночного тортика сыром и зеленью. Дать торту настояться в холодильнике 2-3 часа. Печеночный тортик из куриной печени готов. Можно подавать.
Приятного аппетита!

Рецепт: Печеночный тортик (из куриной печени). Как приготовить Печеночный тортик (из куриной печени)?

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:

С иллюстрацией:

Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:

Добавить комментарий

Лучшие рецепты:








Тортик из куриной печени рецепт

Тортик из куриной печени рецепт

Тортик из куриной печени рецепт

Тортик из куриной печени рецепт

Тортик из куриной печени рецепт

Тортик из куриной печени рецепт

Тортик из куриной печени рецепт

Похожие новости: