Перечный соус рецепт с фото

Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Говядина с картошкой

Говядина с картошкой

24


Даже такое тривиальное блюдо, как говядина с картошкой, вкусно приготовить может не каждый. Чтобы говядина получилась сочной и нежной, а картошка мягкой, нужно знать хороший рецепт. Такой, как этот.

Описание приготовления:

Одно из дежурных блюд в нашей семье - это говядина с картошкой. Если правильно готовить это блюдо, то оно получается очень вкусным, несмотря на простоту ингредиентов. За долгие годы я выработал оптимальный рецепт говядины с картошкой, и этим рецептом я с вами делюсь :) Надеюсь, вы оцените!
Назначение: На обед / На ужин / Семейный ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Говядина — 300 Грамм
  • Картошка — 500 Грамм
  • Вода или бульон — 1 Литр
  • Луковица — 1 Штука
  • Томатный соус — 1 Ст. ложка
  • Лавровый лист — 2 Штуки
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Сливочное масло — 20 Грамм
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Говядина с картошкой"

Говядина с картошкой - фото шаг 1

В сковороде разогреть оливковое масло, растопить в нем сливочное. Обжарить лук и лавровый лист в течение пары минут, после чего добавить говядину и жарить на среднем огне, помешивая, пока мясо со всех сторон не поменяет цвет.

Говядина с картошкой - фото шаг 2

Когда мясо покроется небольшой корочкой со всех сторон, залейте его бульоном и варите 20 минут на среднем огне без крышки.

Говядина с картошкой - фото шаг 3

Затем добавьте кубиками нарезанный картофель и томатную пасту. Посолите, поперчите и тушите еще около 40 минут. Если вода будет выкипать - подливайте еще.

Говядина с картошкой - фото шаг 4

По истечению 40 минут говядина будет идеально нежной, а картофель дойдет до готовности. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Говядина с картошкой:

4

средняя оценка: 4.6, всего голосов: 36

Похожий видеорецепт "Говядина с картошкой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Равиоли с сыром и ветчиной
Сосиски, запеченные с сыром
Перечный стейк
Казан-кебаб
Тефтели без риса


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Комментарии :

Мария Сутягина 20.10.2017 20:30 

Получилось очень вкусно спасибо за рецепт.

 

 

 

Юлия Акманова 22.03.2015 14:12 

Очень вкусно

 

 

 

Гость 13.11.2014 20:53 

Спасибо очень вкусно)

 

 

 

Любовь 22.02.2014 06:52 

Скажите пожалуйста, а бульон какой надо, из чего?

 

 

 

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?








Перечный соус рецепт с фото

Перечный соус рецепт с фото

Перечный соус рецепт с фото

Перечный соус рецепт с фото

Перечный соус рецепт с фото

Похожие новости: