Нежная телятина в сметане рецепт

Телятина в сметане

Автор рецепта — Алексей Марчук

Телятину можно приготовить по-разному, но мне больше всего нравится, когда мясо тушится в сметане с луком и сыром. Такое блюдо можно подавать к любому праздничному столу. Красивое и аппетитное!

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Телятина 1 Килограмм
  • Сметана 400 Миллилитров
  • Лук репчатый 2 Штуки
  • Сыр твердый 200 Грамм
    чеддер
  • Масло растительное 1 По вкусу
  • Соль 1 По вкусу
  • Перец 1 По вкусу
Шаг 1 Промойте и обсушите мясо.

Промойте и обсушите мясо.

Шаг 2 Мясо режем тонкими ломтиками и отбиваем.

Мясо режем тонкими ломтиками и отбиваем.

Шаг 3 Обжариваем мясо на растительном масле с двух сторон, посолив и поперчив его.

Обжариваем мясо на растительном масле с двух сторон, посолив и поперчив его.

Шаг 4 Нарезаем кольцами лук.

Нарезаем кольцами лук.

Шаг 5 Переложите обжаренное мясо в сотейник. На сковороду, где жарилось мясо, вливаем литр горячей воды, выливаем воду с мясным соком в сотейник.

Переложите обжаренное мясо в сотейник. На сковороду, где жарилось мясо, вливаем литр горячей воды, выливаем воду с мясным соком в сотейник.

Шаг 6 Выкладываем сверху лук и тушим на среднем огне 10 минут. Затем уменьшаем огонь до минимума, продолжаем тушить под крышкой 1 час.

Выкладываем сверху лук и тушим на среднем огне 10 минут. Затем уменьшаем огонь до минимума, продолжаем тушить под крышкой 1 час.

Шаг 7 Через час добавляем тертый сыр. Ждем пока закипит.

Через час добавляем тертый сыр. Ждем пока закипит.

Шаг 8 Сразу же добавляем сметану, перемешиваем и тушим еще полчаса.

Сразу же добавляем сметану, перемешиваем и тушим еще полчаса.

Шаг 9 Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Похожий видеорецепт "Телятина в сметане"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Я приготовил(а) Похожие рецепты




Нежная телятина в сметане рецепт

Нежная телятина в сметане рецепт

Нежная телятина в сметане рецепт

Нежная телятина в сметане рецепт

Похожие новости: