Как самому сделать вирус

  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Мука - 300 г + на замес

Кефир - 300 мл

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Сода - 0,5 ч.л.

  • 220 кКал

Готовое блюдо

Снапы

Блюдо удалось? Добавьте снап (фото)!

Из ржаной муки Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Выпечка на дрожжах получается конечно пышнее и воздушнее, но без дрожжей хлеб - полезнее. Хлеб на кефире без дрожжей получается очень вкусным. Ингредиентов необходимо совсем немного.


Для приготовления бездрожжевого хлеба на кефире в духовке необходимы: мука, сахар, соль, кефир и сода.

Ингредиенты для хлеба на кефире без дрожжей


В муку бросаем соль и сахар. Смешиваем.

Смешать муку, соль и сахар


Половину чайной ложки соды гасим чайной ложкой кефира.

Положить соду в кефире


Бросаем соду в муку и добавляем оставшийся кефир.

Влить кефир


Подсыпаем муку и замешиваем мягкое тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, но и не переусердствуйте с мукой.

Замесить тесто


Тесто завернуть в пищевую пленку и оставить на 30-40 минут, чтобы тесто отдохнуло. Формируем из теста круглый хлеб. Сверху делаем надрезы (но не слишком глубокие). Посыпаем хлеб небольшим количеством муки.

Сформировать хлеб


Разогреть духовку до 220 градусов и поставить выпекать хлеб на 50 минут. Через 25 минут уменьшаем температуру до 200 градусов. Проверить готовность можно деревянной лучиной, она должна выходить из хлеба сухой.


Мой хлеб на кефире без дрожжей уже готов.

Рецепт хлеба на кефире без дрожжей в духовке


Приятного аппетита!

Фото хлеба на кефире без дрожжей

Смотрите также

Хлеб из трех видов муки на кефире

Хлеб бездрожжевой в духовке

Белый хлеб с отрубями в хлебопечке

Ирландский содовый хлеб

Хлеб по Дюкану

Клюквенный хлеб с кунжутом

Сдоба «Кофе с молоком»

Хлеб на оливковом масле

Хлеб по Дюкану

Дампер – австралийский бездрожжевой хлеб

Веганский «Пряничный» хлеб (фруктовый, без сахара)

Пшеничный хлеб на ржаной закваске

Пампушки к борщу за 20 минут

Пампушки с чесноком к борщу

Пампушки чесночные

Пампушки с чесноком к борщу

Домашний батон на кефире

Овсяный хлеб на смальце в хлебопечке

Хлеб с манной крупой в хлебопечке

Тыквенный хлеб в духовке








Как самому сделать вирус

Как самому сделать вирус

Как самому сделать вирус

Как самому сделать вирус

Как самому сделать вирус

Как самому сделать вирус

Как самому сделать вирус

Как самому сделать вирус

Похожие новости: